Lardo di Colonnata IGP Le Larderie

Lardo di Colonnata IGP, pregiata specialità toscana, ottenuta dal grasso dorsale del maiale, stagionato per almeno un anno nelle tradizionali conche di marmo.

Alla vista bianco leggermente rosato,  al gusto delicato e profumato, si scioglie in bocca, con pezzatura compresa tra 1.5 e 2 kg circa. Ottimo per cicchetti e versatile in cucina, con un buon friulano o una buona ribolla gialla abbinamento perfetto.

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I prezzi dei salumi e dei formaggi sono indicati al kg. I prodotti verranno pesati, e vi sarà inviata una nota proforma valorizzata via e-mail. Dopo l’accettazione, procederemo con la spedizione del prodotto con corriere refrigerato tramite DDT e seguirà fattura di fine mese.